Clafoutis aux cerises
INGREDIENTS :
125 g de farine tamisée
50 g de beurre fondu
4 oeufs
100 g de sucre en poudre
500 g de cerises
30 g de beurre pour le plat
1/4 l de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Sucre glace
PREPARATION :
Dans une terrine, mélanger au fouet le sucre, le sel, le sucre vanillé et les oeufs.
Ajouter la farine tamisée mélanger et ajouter le beurre fondu.
Rajouter le lait tiède et mélanger.
Dans un grand plat beurré allant au four, disposer les cerises non dénoyautées.
Verser doucement la préparation sur les cerises.
Saupoudrer de sucre glace.
Cuire au four thermostat 6 pendant 30 à 40 minutes.
Déguster tiède.
Excellente idee. Avec les beaux jours qui reviennent, cela contibuera a mettre un peu de soleil dans ma cuisine