7 peches capitaux par Les 7 péchés capitaux le 17 février 2012 lu 71 fois
Comment choisir un bon pamplemousse chinois autrement appelé pomelos chinois?
Personnellement, à force d’en manger…..4 ou 5 fournisseurs différends maintenant
J’en trouve des très bien, malheureusement dans un supermarché, mais aussi chez un primeur, pas très loin de la grande surface.
Donc, je les choisis les plus mous possibles. D’autant qu’il y en a qui sont plutôt durs. Je m’attends alors, quand ils sont durs, à ce qu’ils soient secs à l’intérieur. Il m’est arrivé d’avoir de très grosses déceptions.
Ils viennent tous de Chine, à en croire en tous cas la bandelette qui longe sur une longueur le filet qui les emballe. Attention, parce qu’ils peuvent être abimés, sous le plastique, mais c’est facile à voir quand on les tâte.
Un bon pamplemousse chinois peut être très agréable à manger. Juteux à souhait…on s’en met facilement sur les doigts d’ailleurs. C’est un cousin, à cause de la pulpe, de l’orange. J’en mange beaucoup et comme pour l’orange, manger du pamplemousse chinois le soir ne m’empêche pas du tout de dormir.
Très peu calorique, pour ne pas dire 0 calorie, le pomelos chinois est parfait dans un régime.
Donc ne pas hésiter à en consommer sans aucune modération

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